Domaine des Malandes - Chablis, 1. Cru Montmains - 3/4 l.
Distrikt:
Bourgogne
Vintype:
Hvidvin
Pris:
kr 182,50
Årgang:
2006
Drue:
Lagring:
5 - 7 år
Beskrivelse:
Chablis fra en af de bedste marker, denne vin har hvad man forventer af en top Chablis, intensitet - elegance og en fantastisk flot smag. Producenten står altid forrest når der skal uddeles hæder og medaljer. Guldmedalje i bl. a. Paris som regnes for at noget af ypperligste - "Den franske Lilje" i Danmark. Chablis smagen er unik - der var for 140 millioner år siden havbund på stedet, der er aflejret i milionvis af kalk fossiler i undergrunden dette giver den helt specielle "Chablissmag".
Serveringsforslag:
Vinen er perfekt til rødtunge, søtunge, jomfruhummer og østers, anvendes alle steder hvor man stille ekstra krav om elegance og finesse.
Smagskommentar:
Flot mineralitet i næsen, kombineret med en god styrke og fedme, lang og flot eftersmag.
Info om Domaine des Malandes:
Ejerne Lyne og Jean-Bernard Marchive har siden 1986 kombineret deres vinviden fra generationer med det bedste moderne udstyr og resultatet har udmøntet sig i mange flotte udmærkelser. Sidst familien deltog i den nationale konkurrence i Paris opnåede de tre guldmedaljer, "Den Franske Lilje". De gamle vinstokke, samt høsten foregår så sent som muligt, er med til at give den udviklingspotentiale samt en meget elegant palet af forskellige duftindtryk.
