Champagne er noget som vinder større og større indpas i Danmark. Her får du prisvinderen i Fyns Stiftstidende Champagne op til Nytår 2008, den eneste med 4 stjerner, og 60 kr. billigere end den nærmeste konkurrent.
Serveringsforslag:
Velkomst, går til de fleste fiske- & skaldyrsretter, kylling og andet lyst kød. Velegnet til terrassen når eksamen er overstået.
Smagskommentar:
Liflig boblende med de rigtige små bobler, fin duft og frugt, god medium fylde, dejlig intens eftersmag.
Info om Moutard:
Vinen var fra starten af det 18. århundrede en vigtig indtjeningskilde for klostrene. Indtil slutningen af det 19.århundrede forblev det et privilegium for de adelige, at fremstille Champagne. Først i starten af det 20. århundrede beslutter nogle få modige vinbønder, som medlemmerne af Moutard-Diligent familien, at de selv vil producere og sælge Champagne. Takket være Champagnens første ambassadører, som var store personligheder, fik Champagnen sit verdensomspændendede ry. I vore dage gør alle i Champagne deres til at bibeholde, værdsætte og skabe de vine, der må kalde sig Champagne.
